Autor: sarah-isabell.mueller@posteo.de

Circa 2 Wochen bevor unsere Zeit hier zu Ende geht, wird es Zeit mit dem ‚Danke-sagen’ zu beginnen. Aus diesem Grund luden wir am Mittwochabend Rasched ein. Durch ihn haben wir eine andere Seite von Sfax kennengelernt. Er kennt die Orte, an denen auch abends mal was los ist, an denen man auch mal ein…

Bevor wir am Samstag gegen 2 ins Bett gefallen sind, haben wir uns beide (zur Sicherheit) einen Wecker auf 6.30 Uhr gestellt. Mein Wecker hat gar nicht geklingelt, d  a ich ihn ausversehen auf „nur an Wochentagen“ gestellt hatte. Steffis Wecker weckte uns dann pünktlich um 6.30 Uhr. Wir beide guckten uns an und waren guten…

Eigentlich wollten wir schon von Anfang an gerne ein Stück weiter Richtung Süden. Wir wollten die Wüste sehen, jedoch wussten wir nicht genau, wie sicher es ist – vom auswärtigen Amt wird es nicht empfohlen in den Süden Tunesiens zu reisen. Mit jedem Tag, den wir hier sind, fühlten wir uns sicherer und sahen die…

Schreitet man durch die großen Tore der Stadtmauer, tritt man in eine ganz neue Welt ein – den Markt der Altstadt. Jeden Tag außer montags können dort Obst & Gemüse, Fisch & Fleisch und Hülsenfrüchte gekauft werden. Die erste Station ist der Fischmarkt. Jeden morgen erreichen die Fische fangfrisch den Markt und hinterlassen ihren Duft über die…

Letzten Freitagabend stand ohne Vorankündigung Salah vor unserer Haustür. Kaum die Tür aufgemacht, saß er dann auch schon auf unserer Couch und wollte am liebsten, dass wir gleich mit zu ihm kommen und bei seiner Familie essen. Da wir echt kaputt von der Woche waren und auch schon gegessen hatten, mussten wir ihn vertrösten. Er…

Nachdem das Wetter letzte Woche sehr windig und damit auch kälter war, war Sonntag wieder strahlend blauer Himmel. Genau der perfekte Tag für uns um ein zweites Mal nach Madhia zu fahren und die Sonne und vor allem den Strand zu genießen. Da es am Strand doch windiger war als gedacht, bauten wir unser Lager…

Am Samstag haben uns die Mädels aus dem Labor in ein wundervolles, neues Abenteuer entführt. Wir wollten unbedingt mal was Traditionelles essen gehen. Traditionelles Essen gibt es in Sfax entweder zu Hause bei den Familien oder in der Medina. Da die Mädels meistens zu Hause gutes traditionelles Essen bekamen, hatten sie keine Ahnung, wo ein…

Am Dienstagnachmittag kamen die Mädels aus dem Labor auf uns zu und wollten uns eine sfaxianische Spezialität zeigen. Vom französischen Namen her, konnten wir uns überhaupt nichts darunter vorstellen. Wir wussten nur, dass es etwas mit Eis zu tun hatte. Deshalb gingen wir nach getaner Arbeit gespannt mit den Mädels los. Wir hielten an einer…

Auch wenn es hier an jeder Ecke ‚Patisserien’ gibt, hatten wir mal wieder Lust auf einen guten alten Apfelkuchen mit Streuseln. Da wir ja keinen Backofen haben, guckten wir im Internet nach Alternativen und stießen auf ein Rezept für einen Apfelkuchen in der Pfanne auf einem Camping-Kocher. Zunächst sollte man die Äpfel in der Pfanne…